法式烤新西蘭羊排的做法

 

所需材料
鮮迷迭香、旗牌芥末、新西蘭羊排、番薯、意大利黑醋、面包糠、大蒜、番茄、鹽、黑胡椒粉、橄欖油。

做法
一、用蒜碎、迷迭香、面包糠，加橄欖油混合在一起。
二、將羊排剔干凈，用鹽、黑胡椒腌制后，煎至三成熟。
三、在羊排外表抹芥末后，再裹上做好的香草包糠，放入烤箱烤五分鐘即可。
四、用炸番薯條、烤番茄配菜。
五、用意大利黑醋加橄欖油澆汁。