西蘭花平菇蝦仁的做法

發布時間:2015-09-12

所需材料

西蘭花、平菇、蝦、木耳、油、鹽、蔥姜、料酒、雞精

做法

一、蝦洗凈加料酒、鹽、蔥姜煮二分鐘，涼后剝蝦仁。

二、西蘭花摘小朵焯水，平菇撕條焯水，木耳泡發。

三、起鍋熱油爆香蔥姜，煸炒西蘭花、平菇、木耳和蝦。

四、放少許水燜煮二分鐘。

五、加鹽和雞精調味即可。