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美味蛋卷的做法

發布時間:2015-08-09

 

所需材料

五花肉、香菇、雞蛋、小蔥、胡蘿卜、鹽少、生粉、生抽

做法

一、豬肉剁碎,香菇泡發切碎,胡蘿卜和小蔥也切碎

二、把切碎的材料全部混合攪拌均勻

三、加入鹽、生粉和生抽,充分攪勻作餡

四、把雞蛋分別打散,煎成三張蛋皮

五、把肉餡均勻鋪在蛋皮上,像卷壽司那樣卷成長條,放入碟子

六、隔水蒸二十分鐘

七、蒸熟之后切小塊即可






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