酸辣白玉翡翠卷的做法

發布時間:2015-04-15

所需材料

干果香辣醬、香油、生抽、醋、白蘿卜、包菜、鹽、辣椒油、檸檬汁幾滴

做法

一、鍋中放水，把洗干凈的包菜葉放入焯水，撈出馬上放入涼水中。

二、白蘿卜洗干凈去皮、切絲，放少許鹽和檸檬汁稍微腌制一下，把水擠干備用。

三、把包菜葉攤開，切去不規則多余的，放入擠干水分的蘿卜絲。

四、卷起來，從中間切開成兩斷兒。

五、調汁，干果香辣醬、生抽、香油、醋、辣椒油攪拌均勻。

六、吃時夾一個粘汁即可。