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酸辣白玉翡翠卷的做法

發布時間:2015-04-15



所需材料

干果香辣醬、香油、生抽、醋、白蘿卜、包菜、鹽、辣椒油、檸檬汁幾滴

做法

一、鍋中放水,把洗干凈的包菜葉放入焯水,撈出馬上放入涼水中。

二、白蘿卜洗干凈去皮、切絲,放少許鹽和檸檬汁稍微腌制一下,把水擠干備用。

三、把包菜葉攤開,切去不規則多余的,放入擠干水分的蘿卜絲。

四、卷起來,從中間切開成兩斷兒。

五、調汁,干果香辣醬、生抽、香油、醋、辣椒油攪拌均勻。

六、吃時夾一個粘汁即可。







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