烤豆角棒棒串的做法

發布時間:2015-01-15

所需材料

食鹽、叉燒醬、橄欖油、花生油、長豆角、大蒜、白醋，胡椒粉。

做法

一、將長豆角洗干凈，瀝干。

二、大蒜去皮洗凈，剁成蒜蓉備用。

三、豆角放入開水中煮熟，撈出過冷水。

四、從頭卷起，卷成圓圈，用竹簽串起來。

五、把叉燒醬、花生油、橄欖油、鹽、白醋、蒜蓉混合拌成料汁。

六、把拌好的料汁澆在豆角棒棒糖上腌制半小時。

七、腌制好的豆角棒棒糖放入預熱好的烤箱烘烤，上下火一百八度，烤十分鐘即可。

八、烤好的豆角棒棒糖，出爐后撒些胡椒粉即可食用。