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煎煮肉昌的做法

發布時間:2014-12-04

所需材料

干淀粉、玉米油、肉昌、香蔥、生姜、醬油、糖。

做法
一、魚處理干凈后,先用廚房餐紙擦凈魚身上的水分,再蘸上干淀粉。
二、熱鍋下油,中火兩面煎蘸干淀粉的肉昌,盛出待用。
三、將多余的油盛起,留少許油,下生姜和蔥頭炒香。
四、下煎好的魚和蔥段,加入醬油和糖,還有少許清水,文火慢慢煨熟即可。

 

 

 

 

 



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