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蝦釀香菇盞的做法

所需材料

生抽、鹽、蝦仁、香菇、蔥。

做法
一、香菇洗凈去蒂。
二、鮮蝦仁洗凈,用刀拍壓成蝦肉泥,然后加五毫升生抽和五毫克鹽,用手抓勻。
三、把蝦泥釀放進香菇,再在上面點綴一些香蔥,或者用青豆粒代替香蔥粒。
四、等蒸鍋里的水燒開,放入香菇盞,蒸八分鐘。



 




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