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魚丸炒三鮮的做法

所需材料
木耳、胡蘿卜、黃芽菜、生抽、鹽、雞粉、湯魚丸、炒魚丸、魚面筋、糖、香油、胡椒粉、淀粉、香蔥。

做法
一、木耳用水泡發后處理干凈,用手撕成小塊。
二、黃芽菜切塊,魚丸、魚面筋一切二,胡蘿卜切片。
三、鍋里放油煸炒胡蘿卜、黃芽菜斷生至軟。
四、放入木耳魚丸等,加生抽、鹽、雞粉、少許水煮至入味。
五、淀粉勾芡,淋上香油,撒上胡椒粉、蔥花即可出鍋裝盤!


 




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