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所需材料 花椒粉、鹽、小土豆十個、植物油。
做法 一、小土豆洗干凈,上鍋蒸半小時,稍涼后用刀拍扁,拍的時候要快速拍一下,慢慢壓扁的話有時候土豆會碎了。 二、電餅鐺盤內抹點植物油,燒熱后放入拍好的土豆,將鹽和花椒粉混合,撒在土豆上,幾分鐘后翻面,再撒椒鹽。等土豆變得焦黃就可以了。
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