啤酒大蝦的做法

所需材料
香菜、啤酒、大蝦、蒜蓉、紅尖椒。

做法
一、蝦去頭，把蝦身剪開，水燒開下蝦到變色撈出。
二、熱鍋加油，放入切好的尖椒、蒜蓉炒香。
三、放入蝦爆炒一會。
四、倒入適量啤酒，蓋上鍋蓋三分鐘，收汁。
五、撒上雞精、香菜翻炒幾下，出鍋。