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啤酒大蝦的做法

所需材料
香菜、啤酒、大蝦、蒜蓉、紅尖椒。

做法
一、蝦去頭,把蝦身剪開,水燒開下蝦到變色撈出。
二、熱鍋加油,放入切好的尖椒、蒜蓉炒香。
三、放入蝦爆炒一會。
四、倒入適量啤酒,蓋上鍋蓋三分鐘,收汁。
五、撒上雞精、香菜翻炒幾下,出鍋。







 

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