橄欖油雞腿菇燒排骨的做法

所需材料
排骨、雞腿菇、橄欖油、醬油、糖。

做法
一、將雞腿菇清洗干凈，切塊，個頭稍比排骨小一些。
二、將排骨和雞腿菇放一個大碗里，加入醬油、糖和一勺橄欖油。
三、攪拌均勻，放冰箱里冷藏八小時。
四、熱鍋，下少許油，先下排骨炒一下，再下雞腿菇一起翻炒。
五、倒入腌制的腌汁和一些清水，大火燒開，改小火慢煨三十分鐘。
六、等湯汁都收干后就可裝盤了，再插上一株迷迭香。